腐竹，又叫植物肉，遠(yuǎn)在唐代就在各種素菜中獨占鰲頭。 腐竹是豆制品的高檔食品，該產(chǎn)品營養(yǎng)價值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛，特別是女性朋友對豆制品的青睞日益升高。
河南振宇食品有限公司，成立于2004年9月，自公司成立以來，積極響應(yīng)靈寶市委、市政府的號召，在各職能部門的支持下，緊隨市場動向，不斷開拓創(chuàng)新，歷經(jīng)十余年銳意進取，現(xiàn)已成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、分裝、銷售為一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司在生產(chǎn)黃豆產(chǎn)品的同時，反復(fù)試驗、創(chuàng)新進取，先后探索研發(fā)生產(chǎn)出黑豆、青豆四大系列豆制品，此項創(chuàng)新尚屬全國首例，填補了國內(nèi)豆制品行業(yè)的一項空白。該公司產(chǎn)品已通過“ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證”，并獲“靈寶市文明誠信私營企業(yè)”、“三門峽市級文明誠信企業(yè)”、“三門峽市食品安全示范企業(yè)”。
2011年12月振豫豆制品被三門峽旅游局評為“三門峽市十佳旅游商品”； 2013年11月“振豫”牌豆制品榮獲“中國特色商品品牌暨2013中國市民喜愛的品牌”榮譽稱號。
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