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    周末又到了，不知鄭州的各位“吃貨們”想好去哪里大快朵頤了沒？如果沒有，那就讓小編給您推薦個去處---開封！ 

    說起開封的小吃，想必大家都能說上幾個，像灌湯包了、花生糕了、桶子雞了等等，但是你知道哪一家的正宗么？還是小編給您說說吧！

    小籠灌湯包

    產(chǎn)品特點：皮薄餡大，灌湯流油，成品出籠后提起來像燈籠，放下去像菊花。

    第一樓包子

    開封小籠灌湯包已有百年歷史，創(chuàng)始人是黃繼善。現(xiàn)有國營第一樓包子鋪經(jīng)營，是著名風味面點。其前身是“第一樓包子館”，主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。其后，對包子的制皮、餡料及外形進行了大膽改進，還改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，深受顧客歡迎，生意更加興隆。