據(jù)悉，由中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的首屆中國金牌旅游小吃日前在京揭曉，包括發(fā)源于鄭州的蕭記三鮮燴面在內(nèi)的河南7道小吃成功入圍。
據(jù)介紹，本次評選旨在弘揚(yáng)中華飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃，打造特色餐飲品牌。根據(jù)“全面覆蓋、各顯特色”原則，通過“多方大力動(dòng)員、企業(yè)自愿申報(bào)、屬地逐級推薦”，全國共有300余個(gè)名吃名菜參與評選。我省最終入圍的7道小吃分別是河南董家鬧湯驢肉、河南逍遙楊鳳花胡辣湯、河南蕭記三鮮燴面、河南北舞渡閃家胡辣湯、河南黃家灌湯包、河南老雒陽漿面條、河南濮陽壯饃。
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