一到秋天,紅紅的海棠果就成為齊王寨最耀眼的風(fēng)景,密密麻麻掛滿枝頭,沉甸甸的把枝條壓成了彎弓。
齊王寨古村落的房前屋后,到處都是碩果累累的海棠樹,海棠果隨風(fēng)搖曳,似乎在向游人招手示意。
海棠果如山楂一般大小,表面卻比山楂光滑細(xì)嫩。它晶瑩剔透的樣子,令人看了垂涎欲滴,“唇唇”欲動(dòng)。
海棠果酸酸甜甜,生津止渴,鮮食略澀。把新鮮的或曬干的果實(shí)配上冰糖煮成糖水喝,酸甜可口回味無(wú)窮。
得益于齊王寨景區(qū)地勢(shì)高差懸殊,群山環(huán)繞形成的小氣候,這里非常適合海棠樹的生長(zhǎng),因此在整個(gè)太行山脈,齊王寨堪稱是欣賞海棠花和品嘗海棠果的絕佳之地。
海棠果的果皮色澤鮮紅奪目,果肉為黃白色,果香濃郁,酸甜可口。海棠果的吃法多樣,除生、熟食用之外,還可用來釀酒、做蜜餞、做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。
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