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翰園春節(jié)廟會(huì)的傳統(tǒng)小吃~
http://m.b6man.com 添加時(shí)間:2016/2/22 14:19:43 來源:歲月靜好 點(diǎn)擊次數(shù):
    逛廟會(huì),傳統(tǒng)小吃也是主題之一。開封的小吃那是赫赫有名啊,老有傳統(tǒng)了。翰園廟會(huì)里有特色的美食真不少呢~

    中國(guó)糖畫,這可是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),來自民間傳統(tǒng)。師傅先把糖加熱熬成粘稠汁,面板上有刻好的圖形,糖汁倒下留入刻好的空隙中,迅速凝固,一個(gè)糖畫就好了,或是雞或是猴或是馬。買了嘗嘗,挺脆甜的但不沾牙,挺好的。……

    來到小吃聚集區(qū),首先看到“高記掉渣兒餅加涼粉”這是獲得金獎(jiǎng)的小吃。這掉渣兒餅滿滿的芝麻,特薄特焦,中間放進(jìn)炒涼粉,外焦里軟,熱乎乎的口留余香!還有第一樓的灌湯包,叫花雞,炸糖糕……看的眼花繚亂,什么都想吃!

    湖邊一輛三輪車吸引了我,上面是熱騰騰的粘面饃,金黃色的面和大紅棗蒸在一起,下面用熱水蒸著,保持著溫度。小時(shí)候經(jīng)常買著吃,一毛錢就給切一片,用竹簽穿進(jìn)去拿著吃,熱熱的粘粘的甜甜的,每次吃都覺得很幸福呢!賣粘糕的師傅說,今天已經(jīng)快賣完了,坐在這里休息一下。說完露出笑容,一幅心滿意足的表情。……
(作者:歲月靜好 責(zé)任編輯:郭雙)  【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口
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