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　　位于巴黎東南的小城普羅旺斯（Provins）, 由于至今仍然完好地保存著舊日的古城風貌，2001 年被聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）列入世界遺產(chǎn)名單。
　　普羅旺斯屬于香檳地區(qū)，從巴黎坐上火車不出兩小時便可抵達。這座小城有文字記載的歷史可以追溯到公元9 世紀，在香檳還只是個地名的年代里，普羅旺斯就以羊毛加工和大量的貨物交易而成為今天法國中部的一個貿(mào)易中心。到12 世紀時，普羅旺斯發(fā)展成了當時歐洲最重要的國際貿(mào)易中心，每年有三次為期數(shù)周的大型貨物批發(fā)交易會在此舉行。不僅歐洲各地的商人來此交易，甚至阿拉伯商販也會遠道趕來做生意。因此，直到今天當?shù)厝诉�以古代趕集的方式舉行每年一度的中世紀節(jié)。

    普羅旺斯發(fā)達的貿(mào)易曾為香檳大公國帶來了巨大財富，同時也受到了不少周邊強權(quán)勢力的窺視。為了保護普羅旺斯免遭外敵入侵，香檳大公斥巨資在普羅旺斯建造了龐大而堅固的防御體系。而在興建軍事防御體系的同時，這座古城的設計者們也考慮到了它“國際商業(yè)中心”的特性，因此建造了與該城規(guī)模不成比例的大型城市廣場和寬闊的街道，以方便商販們在每年的交易季節(jié)里設攤和貨物運輸。可以說，普羅旺斯是一座以發(fā)展貿(mào)易為宗旨而建造的城池。
　　所幸，在普羅旺斯的歷史上并未發(fā)生過具有毀滅性的外敵入侵，因此古城的原貌得以完好地保留。但隨著它地區(qū)貿(mào)易中心地位的改變，那些高大的城墻和堅固的要塞漸漸變得寂寞了。800 多年后的今天，它幾乎成了一處被外人遺忘的所在。我第一次探訪老城的那天，在普羅旺斯站下車的只有兩三個乘客。

    中世紀節(jié)上讓我開眼的食物是普羅旺斯人自家烘烤的面包。據(jù)一位賣面包的老太太告訴我，古時候普通百姓家通常只烤大面包，一個面包夠一家人吃一天。她那按照古法烤制的面包里有的還摻雜著麥麩和果仁，非常受注重飲食健康的人們的歡迎。
　　出得古城，我發(fā)現(xiàn)連城墻外那緩緩的塹壕里也是人頭涌動。城墻腳下聚集的多是手工藝人，其中最引人注目的是鐵匠和打造金屬制品藝人，他們用傳統(tǒng)工具及工藝打制的刀劍、甲胄和其他古兵器，制作精良、造型精美，每一件都是工匠心血的結(jié)晶。
　　自然，他們的價格也不可與普通玩具兵器同日而語，在這些攤位前總會看到許多孩童久久不肯離去的身影。而最讓我意外的卻是在21 世紀的法國，居然還有人在仔細從事著如此“古典”的職業(yè)。

    普羅旺斯中世紀節(jié)的高潮是午后的古裝大游行。此時，那些酒足飯飽、手提集市特產(chǎn)的人們紛紛聚集到了城中那條寬闊的干道邊。
　　隨著嘹亮的軍號和整齊的戰(zhàn)鼓，在香檳大公國旌旗的引導下，一隊隊手持兵刃、身披鎧甲的騎兵、步兵和軍樂團整齊地列隊經(jīng)過街道。龐大的陣列中還不時夾雜著當?shù)貥肥趾退嚾说募磁d表演，使整個游行活動既威武莊嚴又輕松愉快。這一切都仿佛令人身處于古老的時代，有種興奮，而且恍如隔世的感覺。
　　望著他們一臉認真地在節(jié)日里扮演著自己先人的角色，看著他們嫻熟的表演，我深深感到普羅旺斯的中世紀節(jié)并非是一個普通意義上的古裝節(jié)慶，它是一場普羅旺斯人珍視歷史、延續(xù)傳統(tǒng)的民間盛會。
　　資訊補給站：
　　普羅旺斯官方網(wǎng)站：www.provins.org
　　普羅旺斯位于巴黎西南香檳大區(qū)內(nèi)，可由巴黎東站乘火車抵達。
　　每日都有數(shù)班快、慢車前往普羅旺斯，具體班次可登錄法國鐵路局（S N C F）網(wǎng)站或在東站查詢。 
   　普羅旺斯出產(chǎn)各種可食用的玫瑰花產(chǎn)品，如干花，花醬等。
　　普羅旺斯可住宿的賓館、酒店比較少，建議回到巴黎住宿。