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　　普羅旺斯（Provence）位于法國南部。最初的普羅旺斯北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈，包括法國的整個南部區(qū)域。羅馬帝國時期，普羅旺斯就被列為其所屬的省份。18世紀(jì)末大革命時期，法國被分成5個不同的行政省份，普羅旺斯是其中之一。到了20世紀(jì)60年代，行政省份又被重新組合劃分成22個大區(qū)，于是有了現(xiàn)在的普羅旺斯－阿爾卑斯大區(qū)。在溫文爾雅的大學(xué)名城艾克斯、教皇之城亞維農(nóng)的前后，還有那些逃過世紀(jì)變遷的中世紀(jì)小村落和古老的山鎮(zhèn)。

　　普羅旺斯出品優(yōu)質(zhì)葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d 'Aix en Provence, Bandol。

　　從地中海沿岸延伸到內(nèi)陸的丘陵地區(qū)，中間有大河“Rhone”流過，很多歷史城鎮(zhèn)，自古就以靚麗的陽光和蔚藍(lán)的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人驚艷。

　　�？怂故蠥ix-en-Provence是畫家保爾·塞尚的故鄉(xiāng)，自中世紀(jì)起就是一座大學(xué)城，也是著名的“泉城”。這里是羅馬普羅旺斯的古都。在今天仍以古羅馬遺跡、中世紀(jì)、 哥特式和文藝復(fù)興風(fēng)格建筑而著稱。�？怂故羞�以獨特的烹飪、玫瑰紅葡萄酒、以及特別的語言——普羅旺斯方言聞名。

　　南普羅旺斯的古老小城阿爾勒（Arles），以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術(shù)風(fēng)格聞名�？催^《梵高傳》的人大概都會記得杰出的畫家曾在這里創(chuàng)作、生活過。這里的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術(shù)氣息。古羅馬的建筑（阿爾人是古羅馬人的后裔）、藝術(shù)家的作品、生活在現(xiàn)代文明社會的人，在這里和諧相處，寧靜美好。這里每年7月，還會舉辦一個很時髦的國際攝影節(jié)，在石頭古巷和小廣場上，展覽當(dāng)今締造潮流的大攝影師和風(fēng)流人物。

　　整個普羅旺斯地區(qū)因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風(fēng)和煦，冷風(fēng)狂野；地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻；寂寞的峽谷、蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會……全都在這片南法國的大地上演繹萬種風(fēng)情。