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    難得的假期，很多朋友都忙于制訂外出旅游的計劃，但別忘了把飲食計劃也安排好，因為在緩解旅游疲勞方面，合理飲食有著不可替代的作用。
    外出旅游常使人感到疲勞，體力不支。醫(yī)學(xué)專家指出，一個人如果常在疲勞情況下，會引起機體抵抗力下降，可出現(xiàn)頭暈、失眠、精神緊張、乏力、記憶力下降等現(xiàn)象。消除疲勞，除了合理安排旅游計劃，量力而行外，合理飲食也非常重要。
    為了盡快地消除疲勞，恢復(fù)充沛的精力，有不少人常常采取加餐，大量吃雞鴨魚肉，企圖以此來加強營養(yǎng)，補養(yǎng)身體，解除疲勞。殊不知結(jié)果卻是適得其反。這是因為人們在旅游過程中，人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)進行大量分解，釋放能量同時產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性代謝物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸痛和精神疲乏。人們要把這些代謝的廢物排出體外，僅單純地食用肉類，會使人體血液更加酸性化，等于“火上加油”，對解除疲勞不利。

 
    人們在疲勞的時候，從食療角度看，應(yīng)該適當(dāng)多吃一些堿性的食物，如海帶、紫菜、各種新鮮蔬菜、各種水果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動物肝臟等，這些食物經(jīng)過人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱堿性，使疲勞消除。另外，也可喝熱茶消除疲勞，茶中含有咖啡因，它能增強呼吸的頻率和深度，促進腎上腺的分泌而達到抗疲勞的目的�？Х�、巧克力也有類似作用。維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。也可喝活性水，活性水中含有大量的氧氣，能快速緩解機體的疲勞感。在沒有活性水時，喝點純凈水也會有同樣效果。